跳至主要內容 搜尋

Beetroot Carpaccio with Burrata
5.0 3 評分
準備 15 分
總時間 1小時 25 分
8 portions
免費註冊

食材

  • extra virgin olive oil
    140 g
  • white wine vinegar
    60 g
  • lemon juice
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • maple syrup
    15 g
  • dried basil
    5 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 g
  • water
    1100 g
  • rocket salad
    120 g
  • burrata cheese torn in pieces
    250 g
  • pomegranate seeds (非必選)
    2 Tbsp
  • pecan nuts (非必選) roughly chopped
    2 Tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 436.8 mg
蛋白質 9.1 g
卡路里 1271.4 kJ / 303.9 kcal
脂肪 24.7 g
纖維 3.3 g
飽和脂肪 6.9 g
碳水化合物 12.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Every Season Is a Healthy Season 27 食譜
英國與愛爾蘭
Manifesto 203 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Patatas Bravas with Chorizo

4.4(62)

1小時 20 分

Spring Rolls

4.3(15)

40 分

Broccoli and Bacon Tarts

4.5(169)

45 分

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5(104)

25 分

Sicilian Salad

4.7(41)

30 分

Superfood Salmon Salad

4.4(80)

1小時 5 分

Curried Coleslaw

4.8(220)

10 分

Crispy Smashed Potato Salad

4.5(39)

1小時 30 分

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45 分

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

4.9(77)

10 分

Meatballs with Romesco Sauce

4.6(19)

1小時 40 分

Chunky Coleslaw

4.7(165)

5 分

 顯示全部
顯示全部