裝置與配件
Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
6 portions
食材
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egg whites from medium eggs3
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caster sugar190 g
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cornflour25 g
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whole milk700 g
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rose water30 g
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white chocolate small pieces or callets100 g
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liquid caramel for garnishing
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edible rose petals for garnishing
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
112.8 mg
蛋白質
8.9 g
卡路里
1443.6 kJ /
345 kcal
脂肪
12.6 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
5.7 g
碳水化合物
49.9 g