Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

4.2 52 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 Portionen

食材

Rucola-Pesto

Parmesan in Stücken (2 cm)
60 g
Zitrone, unbehandelt
1
Pinienkerne
30 g
Knoblauchzehen
2
Rucola
85 g
natives Olivenöl
75 g
Salz
¼ TL

Gemüse und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Brokkoliröschen
560 g
rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)
220 g
Cherry-Tomaten halbiert
220 g
Feta zerkrümelt
150 g
Zitronen halbiert
2

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 497 mg

蛋白質 12 g

卡路里 1383 kJ / 331 kcal

脂肪 27 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 15 g

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