Orientalischer Blumenkohlsalat

Orientalischer Blumenkohlsalat

4.4 45 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 Portionen

食材

Blumenkohlröschen (3 cm)
1000 g
Fenchelsamen
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Schwarzkümmel-Samen
1 TL
Olivenöl
50 g
Kurkuma
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
1 ½ TL
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
40 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
10 g
Minze abgezupft
5 g
Dill abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
10 g
Knoblauchzehe
1
Zitronenschale unbehandelt
½ TL
Joghurt, 3,5% Fett
300 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 1271 mg

蛋白質 8 g

卡路里 964 kJ / 230 kcal

脂肪 15 g

纖維 7.5 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 20 g

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