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Orientalischer Blumenkohlsalat

Orientalischer Blumenkohlsalat
4.3 37 評分
準備 20 分
總金額 1小時
4 Portionen
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食材

  • Blumenkohlröschen (3 cm)
    1000 g
  • Fenchelsamen
    1 TL
  • Korianderkörner
    1 TL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 TL
  • Olivenöl
    50 g
  • Kurkuma
    1 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 ½ TL
  • Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    40 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    10 g
  • Minze abgezupft
    5 g
  • Dill abgezupft
    10 g
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    10 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zitronenschale unbehandelt
    ½ TL
  • Joghurt, 3,5% Fett
    300 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 230 kcal / 964 kJ
蛋白質 8 g
脂肪 15 g
碳水化合物 20 g
纖維 7.5 g
飽和脂肪 3 g
鈉 1271 mg

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