Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

5.0 4 評分
準備 10 分
總時間 25 分
6 portion

食材

Quinoa
  • 255 g de quinoa rouge
  • 995 g d'eau
Vinaigrette
  • 60 g d'huile d'olive
  • 225 g fraise décortiqué
  • 60 g jus de citron
  • 1 c. à soupe vinaigre de vin rouge
  • 2 c. à soupe miel selon le goût
  • 1 c. à soupe moutarde de Dijon
  • ¼ c. à thé de gingembre en poudre
  • ¼ c. à thé sel
Assemblée
  • 115 g de laitue
  • 225 g de fraises épluchés, coupés en tranches
  • 115 g d'oignon rouge coupée en deux, coupée en fines lamelles
  • 60 g pignon de pin
  • 170 g de fromage de chèvre émiettée ou coupée en rondelles

難易度

簡單


營養價值 每 1 portion

蛋白質 14.6 g
卡路里 1996.8 kJ / 477.2 kcal
脂肪 28 g
纖維 5.6 g
碳水化合物 43.8 g

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