Peito de pato, couve roxa e puré de aipo

無評分

準備 25 分

總時間 1小時 35 分

2 doses

食材

Couve roxa fermentada

couve roxa
300 g
sal
10 g
vinho tinto
200 g
vinagre de xerez
100 g
rhus
1 pitada de
pimenta preta
2 grãos de
anis estrelado
1
cravinho
1
folha de louro
1

Puré de aipo

bolbo de aipo cortado em cubos
260 g
leite
130 g
natas espessas (48% de gordura)
130 g
sal
5 g

Peito de pato

água
3300 g
sal
150 g
peitos de pato c/ pele (200 g cada unid. aprox.)
2

Finalização

sumo de beterraba
70 g
manteiga fria, cortada em cubos
60 g
amido de milho
10 g
água
10 g

難易度

進階

營養價值每 1 dose

鈉 32375.7 mg

蛋白質 41.6 g

卡路里 3839.1 kJ / 917.6 kcal

脂肪 58.7 g

纖維 6.1 g

飽和脂肪 34.1 g

碳水化合物 39.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Salmão thai com puré de edamame

Salmão thai com puré de edamame

1小時 20 分

Salada de fruta exótica

Salada de fruta exótica

無評分

Noodles salteados coreanos (Japchae)

Noodles salteados coreanos (Japchae)

1小時 45 分

Gelado de matcha

Gelado de matcha

10小時 30 分

Folhados de Natal na Bimby Friend: De pato e de lentilhas

Folhados de Natal na Bimby Friend: De pato e de lentilhas

5小時 30 分

Sorvete de ananás e hortelã

Sorvete de ananás e hortelã

10 分

Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja

2小時 20 分

Ceviche de robalo com leche de tigre

Ceviche de robalo com leche de tigre

2小時 15 分

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1小時

Ravioli com pesto de rúcula e noz

Ravioli com pesto de rúcula e noz

30 分

Sopa de camarão com noodles

Sopa de camarão com noodles

30 分

Creme de espargos com rolinhos crocantes

Creme de espargos com rolinhos crocantes

1小時 5 分