Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada

無評分

準備 1小時 25 分

總時間 1小時 25 分

6 doses

食材

azeite mais q.b. p/ fritar
80 g
alho
6 dentes de
tomilho, fresco só as folhas
8 pés de
pimenta
1 c. chá de
costela de borrego (sela completa)
800 g
batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
800 g
leite
250 g
natas
100 g
sal mais q.b. p/ temperar
3 c. chá de
noz-moscada
¼ c. chá de
orégãos frescos só as folhas
2 pés de
salsa, fresca só as folhas
2 pés de
beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
150 g
pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
150 g
cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
100 g
vinho branco
70 g
água
150 g
concentrado de tomate
20 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
feijão-verde extremidades cortadas
500 g
segurelha fresca
1 c. sopa de
1 c. chá de segurelha seca
tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
manjericão picado
1 c. sopa de
manteiga mais q.b. p/ untar
1 c. sopa de

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 1295.6 mg

蛋白質 27.4 g

卡路里 3816.2 kJ / 912.1 kcal

脂肪 70.1 g

纖維 8.9 g

飽和脂肪 28.3 g

碳水化合物 43.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Massa com frango e pesto de curgete

1小時 10 分

Arroz de frango e cogumelos

30 分

Paccheri com guisado de pato

1小時 40 分

Frango pizzaiola com massa fresca

30 分

One pot de frango

25 分

Drink morango tropical

無評分

Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada

無評分

Linguine com camarão e couve

40 分

Carbonara com couve

35 分

Farfalle com bacon e cogumelos

55 分

Bolo de carne

1小時 5 分

Bolo de manteiga

45 分