裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
準備 1小時 25 分
總時間 1小時 25 分
6 doses
食材
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azeite mais q.b. p/ fritar80 g
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alho6 dentes de
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tomilho, fresco só as folhas8 pés de
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pimenta1 c. chá de
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costela de borrego (sela completa)800 g
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batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)800 g
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leite250 g
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natas100 g
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sal mais q.b. p/ temperar3 c. chá de
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noz-moscada¼ c. chá de
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orégãos frescos só as folhas2 pés de
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salsa, fresca só as folhas2 pés de
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beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
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curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
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pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)150 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)150 g
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cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)100 g
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vinho branco70 g
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água150 g
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concentrado de tomate20 g
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½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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feijão-verde extremidades cortadas500 g
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1 c. chá de segurelha secasegurelha fresca1 c. sopa de
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tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
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manjericão picado1 c. sopa de
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manteiga mais q.b. p/ untar1 c. sopa de
營養價值 每 1 dose
卡路里
912.1 kcal /
3816.2 kJ
蛋白質
27.4 g
脂肪
70.1 g
碳水化合物
43.7 g
纖維
8.9 g
飽和脂肪
28.3 g
鈉
1295.6 mg
