Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

5.0 1 評分
準備 30 分
總時間 6小時 30 分
4 porce

食材

Toustový chléb
  • 220 gramů vody
  • 20 gramů cukru
  • 10 gramů čerstvého droždí
  • 250 gramů hladké mouky
  • 250 gramů mouky Manitoba
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
  • 10 gramů soli
Karamelizovaná cibule
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 300 gramů červené cibule na tenké plátky
  • 40 gramů třtinového cukru
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 20 gramů vody
  • 15 gramů balzamikového octa
Sladkokyselé jalapeños
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
  • 400 gramů čerstvých jalapeño papriček celých i se stopkou
  • ½ čajové lžičky soli
  • 40 gramů cukru
  • 20 gramů balzamikového octa
    20 gramů jablečného octa
Dokončení
  • 80 gramů anglické slaniny na tenké plátky
  • 20 gramů másla
  • 4 plátky roastbeefu
    4 plátky hovězího masa, pečeného nebo vařeného
  • 4 plátky čedaru

難易度

中等


營養價值 每 1 porci

蛋白質 33.9 g
卡路里 4745 kJ / 1134 kcal
脂肪 52.7 g
纖維 5.3 g
碳水化合物 131.1 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...