裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
6 porcji
食材
Indyk à la Wellington
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
-
900 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, (patrz wskazówka)900 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 35 x 25 cm, patrz wskazówka)
-
1 opakowanie boczku parzonego, w plastrach (100 g)
-
1 jajko roztrzepane
Sos grzybowy
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20 g masła
-
100 g wody
-
10 g mąki pszennej
-
2 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
473.9 mg
蛋白質
102.7 g
卡路里
3533 kJ /
844 kcal
脂肪
32.7 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
9.7 g
碳水化合物
24.8 g
您可能也會喜歡...
Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami
1小時 30 分
Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi
1小時 50 分
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1小時 10 分
Tarta z kiszoną kapustą i kaszanką, dip majonezowo-musztardowy
1小時 55 分
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 分
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1小時 40 分
Mini galette z grzybami
1小時 45 分
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 分
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2小時
Mięsne paszteciki z ciasta francuskiego
45 分
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 分
Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym
45 分