難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 brins de coriandre fraîche
- 10 brins de persil frais
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 125 g de champignons de Paris frais
- 1 c. à café de harissa
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 350 g de crevettes crues, décortiquées, en petits morceaux
- 350 g de poisson blanc, en petits dés
- 50 g de vermicelles de riz
- 6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
- 100 g de beurre fondu
- ½ citron jaune, en rondelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2261 kJ / 541 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Msemen
40 分
Pains batbout marocains
1h
Jus d'avocat aux dattes
5 分
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25 min
Chorba tunisienne
45 min
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30 分
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1h 25 min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1h 5min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50min
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30 分
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50min
Harira
7h