Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

3.5 27 評分

準備 30 分

總時間 1小時 25 分

4 portions

食材

1 branche de céleri en petits dés
1 oignon en lamelles
1 carotte en dés
500 g d'épaule d'agneau désossée en cubes
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de sel
du poivre moulu
250 g de tomates concassées en conserve
1000 g d'eau
200 g de pois chiches cuits
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 29 g

卡路里 1840 kJ / 443 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 13 g

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