難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 œufs
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de carvi
- 4 pincées de poivre moulu
- ½ c. à café de feuilles de laurier déshydratées
- ½ c. à café de menthe déshydratée
- 3 gousses d'ail
- 400 g de pois chiches en conserve égouttés
- ½ c. à café de sel
- 600 g d'eau
- 4 tranches de pain rassis coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de sauce harissa à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de thon en boîte au naturel coupé en morceaux
- 20 olives (非必選)
- 4 c. à café de câpres en saumure (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 376 kcal / 1585 kJ
- 蛋白質
- 24 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 44.8 g
- 纖維
- 8.5 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 鈉
- 917.5 mg
替代食譜
Basboussa à la pistache et à la rose
1小時 25 分
Cabillaud à la sauce tomate
30 分
Riz rouge
55 分
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)
1小時 25 分
Œufs pochés à la turque
30 分
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1小時 25 分
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1小時 5 分
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1小時 25 分
Soupe de lentilles corail aux céréales
1小時 5 分
Pains de semoule Matlouh
2小時 10 分
Chorba tunisienne
45 分
Harira
7小時