Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

3.9 26 評分

準備 10 分

總時間 25 分

4 portions

食材

4 œufs
½ c. à café de graines de coriandre
½ c. à café de graines de carvi
4 pincées de poivre moulu
½ c. à café de feuilles de laurier déshydratées
½ c. à café de menthe déshydratée
3 gousses d'ail
400 g de pois chiches en conserve égouttés
½ c. à café de sel
600 g d'eau
4 tranches de pain rassis coupées en morceaux
1 c. à soupe de sauce harissa à ajuster en fonction des goûts
80 g de thon en boîte au naturel coupé en morceaux
20 olives (非必選)
4 c. à café de câpres en saumure (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 917.5 mg

蛋白質 24 g

卡路里 1585 kJ / 376 kcal

脂肪 9.5 g

纖維 8.5 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 44.8 g

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