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Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
3.9 28 評分
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
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食材

  • 4 œufs
  • ½ c. à café de graines de coriandre
  • ½ c. à café de graines de carvi
  • 4 pincées de poivre moulu
  • ½ c. à café de feuilles de laurier déshydratées
  • ½ c. à café de menthe déshydratée
  • 3 gousses d'ail
  • 400 g de pois chiches en conserve égouttés
  • ½ c. à café de sel
  • 600 g d'eau
  • 4 tranches de pain rassis coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe de sauce harissa à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de thon en boîte au naturel coupé en morceaux
  • 20 olives (非必選)
  • 4 c. à café de câpres en saumure (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 917.5 mg
蛋白質 24 g
卡路里 1585 kJ / 376 kcal
脂肪 9.5 g
纖維 8.5 g
飽和脂肪 2 g
碳水化合物 44.8 g

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