難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de semoule de blé dur fine
- 330 g d'eau tiède
- 10 g de sel
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 400 g de tomates, en quartiers
- 150 g de carottes, en tronçons
- 70 g de concentré de tomate
- 1 c. à soupe de harissa
- huile de tournesol, pour le plan de travail et 1 filet pour la poêle
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 1303 kJ / 308 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 6 g
替代食譜
Pains de semoule Matlouh
2小時 10 分
Riz djerbien aux blancs de poulet
1h
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1h 5min
Chorba tunisienne
45 min
Tajine de veau aux artichauts
1h 10min
Tajine de boulettes de sardines
45 min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Pains batbout marocains
1h
Pains pogaca turcs
2h 40min
Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
1小時 55 分
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30 分
Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
1h