難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'eau
- 100 g de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 1 c. à soupe de miel
- 210 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 40 g d'huile d'olive
- 6 pincées de sel
- 200 g de semoule de blé dur fine
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de paprika fumé, moulu
- 125 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 200 g de viande hachée (voir "Conseil(s)")
- 200 g de tomates, coupés en morceaux
- 4 c. à café de curry en poudre
- 2 brins de coriandre fraîche, et un peu pour le service (非必選)
- 3 pincées de poivre moulu
- fleur de sel, pour le service
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1803.3 kJ / 431 kcal
- 蛋白質
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 60.4 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 飽和脂肪
- 3.6 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 177.3 mg
替代食譜
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Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
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2小時 40 分
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Pains de semoule Matlouh
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Pains batbout marocains
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Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
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