裝置與配件
Chorba tunisienne
準備 10 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
1 oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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200 g de filet de poulet coupé en lamelles
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20 g d'huile d'olive
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1 c. à café rase de carvi en poudre
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1 c. à café rase de curcuma en poudre
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1 c. à café rase de ras el-hanout
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30 g de concentré de tomate
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800 g d'eau
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1 tomate détaillée en dés
-
50 g de semoule d'orge fine type tchicha (voir "Conseil(s)")
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½ c. à café de sel
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200 g de pois chiches en conserve égouttés
-
10 g de jus de citron (非必選)
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4 brins de coriandre fraîche ciselés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
471 mg
蛋白質
31 g
卡路里
2705 kJ /
638.8 kcal
脂肪
8.3 g
纖維
8 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
104.5 g
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