難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 14 brins de coriandre fraîche, équeutés (dont 4 ciselés)
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de carvi en poudre
- 1 c. à café rase de curcuma en poudre
- 1 c. à café rase de ras el-hanout
- 200 g de filet de poulet, coupé en lamelles
- 1 tomate, détaillée en dés
- 30 g de concentré de tomate
- ½ c. à café de sel
- 800 g d'eau
- 50 g de semoule d'orge fine, type tchicha (voir "Conseil(s)")
- 200 g de pois chiches en conserve égouttés
- 10 g de jus de citron (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2705 kJ / 638.8 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 104.5 g
- 脂肪
- 8.3 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 8 g
- 鈉
- 471 mg
替代食譜
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30min
Msemen
40min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1h 5min
Crêpes mille trous
1h 10 min
Soupe harira
40min
Soupe de lentilles marocaine aux épices
35 min
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25min
Harira
7h
Pains de semoule Matlouh
2h 10min
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2h 10min
Pains batbout marocains
1h