裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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溏心麻藥蛋
準備 15 分
總金額 1小時 30 分
6 人份
食材
煮蛋
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水1800 克
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蛋6
麻藥蛋醃汁
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薑 ，切小塊10 克
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白芝麻5 克
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蒜頭20 克
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醬油200 克
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冰糖粉70 克
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水70 克
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青蔥 ，切蔥花30 克
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新鮮紅辣椒 ，切小圈，依照個人辣度喜好調整，(詳見要訣)20 - 30 克
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白芝麻1 茶匙
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韓國麻油20 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
178.4 kcal /
746.3 kJ
蛋白質
9.4 g
脂肪
8.8 g
碳水化合物
16.1 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
2.1 g
鈉
1914 mg
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