溏心麻藥蛋 (TM5)

溏心麻藥蛋 (TM5)

1.0 1 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

6 人份

食材

煮蛋

水
1800 克
蛋
6

麻藥蛋醃汁

薑切小塊
10 克
白芝麻
5 克
蒜頭
20 克
醬油
150 克
冰糖粉
70 克
水
120 克
青蔥切蔥花
30 克
新鮮紅辣椒切小圈，依照個人辣度喜好調整，(詳見要訣)
20 - 30 克
白芝麻
1 茶匙
韓國麻油
20 克

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 1914 mg

蛋白質 9.4 g

卡路里 746.3 kJ / 178.4 kcal

脂肪 8.8 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 2.1 g

碳水化合物 16.1 g

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