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Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, using modes)
4.0 2 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 portions
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食材

  • zucchini ends trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    1000 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • eschalot
    30 g
  • garlic clove
    1
  • pancetta cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • water
    500 g
  • egg yolks
    4

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 629.9 mg
蛋白質 18.6 g
卡路里 1717.8 kJ / 410.6 kcal
脂肪 32.4 g
纖維 2.8 g
飽和脂肪 11.5 g
碳水化合物 10.8 g

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