Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

4.3 130 評分

準備 40 分

總時間 1小時

4 portions

食材

450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1 oignon coupé en deux
30 g de beurre en morceaux
450 g d'eau
2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 112 mg

蛋白質 4.2 g

卡路里 979.8 kJ / 234.2 kcal

脂肪 9.4 g

纖維 4.9 g

飽和脂肪 5.6 g

碳水化合物 35.9 g

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