難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1900 g di acqua
- 400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
- 300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
- 15 g di sale grosso
- 50 g di carota pelata
- 50 g di cipolla
- 10 g di gambo di sedano
- 500 g di cotechino precotto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 602.3 kcal / 2519.9 kJ
- 蛋白質
- 64.6 g
- 脂肪
- 36.7 g
- 碳水化合物
- 2.6 g
- 纖維
- 0.6 g
- 飽和脂肪
- 14.6 g
- 鈉
- 2874.8 mg
替代食譜
Maionese all'avocado
15 分
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 分
Ragù di carne e verdurine
30 分
Arrosto di tacchino con spinaci al limone
2小時 30 分
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro
1小時
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
1小時
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2小時 30 分
Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato
50 分
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4小時 30 分
Gnocchi di patate (TM6)
1小時 30 分
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2小時 20 分
Làciàditt (Frittelle dolci)
1小時 40 分