Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

4.1 25 評分

準備 35 分

總時間 1小時 20 分

6 portions

食材

Les gnocchis

500 g d'eau
570 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en morceaux
2 boules de mozzarella en cubes de 1 cm environ
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de brisures de truffe
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

La crème de parmesan truffée

1 échalote
2 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
200 g de crème liquide entière
100 g de parmesan râpé (voir "Conseil(s)")
du poivre moulu
cressonnette
huile parfumée à la truffe
parmesan en copeaux
quelques brisures de truffe

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 19 g

卡路里 2316 kJ / 556 kcal

脂肪 35 g

碳水化合物 41 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30 分

Nuggets de poulet et dip au parmesan

Nuggets de poulet et dip au parmesan

30 分

Salade de riz croustillante

Salade de riz croustillante

45 分

Pâtes vertes sauce parmesan

Pâtes vertes sauce parmesan

無評分

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2小時 10 分

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

1小時 10 分

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1小時

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1小時 10 分

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 分

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1小時 40 分

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1小時

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

30 分