難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 克 帶皮五花肉
- 50 克 黃芥末
- 6 - 7 小撮 鹽
- 2 - 3 小撮 黑胡椒粉
- 15 克 新鮮巴西利 ，只取葉子
- 85 克 特級初榨橄欖油
- 60 克 醃漬酸豆 ，瀝乾
- 60 克 新鮮黃檸檬汁
- 1000 克 水
- 260 克 長粒米 ，如: 香米
- 300 克 紅蘿蔔 ，切半圓型，(約1 公分 寬)
- 150 克 紅甜椒 ，切塊，(約 2 公分)
- 150 克 黃甜椒 ，切塊，(約 2 公分)
- 400 克 櫛瓜 ，切塊，(約 2 公分)
- 2 粒 蒜頭
- 150 克 蜂蜜
-
3
大匙 壺底醬油
或 3 大匙 醬油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 6715 kJ / 1605 kcal
- 蛋白質
- 27.1 g
- 碳水化合物
- 101.8 g
- 脂肪
- 121.8 g
- 飽和脂肪
- 39.7 g
- 纖維
- 6.5 g
- 鈉
- 2133.1 mg
