脆烤豬五花和鮮蔬米沙拉

Name: 脆烤豬五花和鮮蔬米沙拉
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 750 克 帶皮五花肉; 50 克 黃芥末; 6 - 7 小撮 鹽; 2 - 3 小撮 黑胡椒粉; 15 克 新鮮巴西利; 85 克 特級初榨橄欖油; 60 克 醃漬酸豆; 60 克 新鮮黃檸檬汁; 1000 克 水; 260 克 長粒米; 300 克 紅蘿蔔; 150 克 紅甜椒; 150 克 黃甜椒; 400 克 櫛瓜; 2 粒 蒜頭; 150 克 蜂蜜; 3 大匙 壺底醬油

(無評分)