難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 顆 鹹蛋黃
- 15 克 料理米酒
- 10 克 油
- 5 克 糖
- 1 小撮 鹽
- 1000 克 水
- ½ 茶匙 鹽
- 100 克 玉米筍 ，斜切段
- 300 克 龍鬚菜 ，去除較老的粗梗，切段
- 35 克 腐竹 ，預先泡水泡軟
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1151.8 kJ / 275.3 kcal
- 蛋白質
- 17.1 g
- 碳水化合物
- 11.4 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 飽和脂肪
- 4.1 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 471.7 mg
