裝置與配件
Wimbledon strawberry fool
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
8 portions
食材
Strawberry compote
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strawberries hulled and cut in quarters250 g
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caster sugar1 tbsp
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Pimm's®1 tbsp
Ginger crunch crumb
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unsalted butter cut into pieces60 g
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gingernut biscuits broken into pieces80 g
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roasted unsalted peanuts30 g
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ground ginger¼ tsp
Strawberry fool
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caster sugar1 tbsp
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Pimm's®3 tbsp
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strawberries hulled and cut into quarters500 g
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pouring (whipping) cream (see Tips)300 g
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Greek-style natural yoghurt200 g
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icing sugar20 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
85.4 mg
蛋白質
5.4 g
卡路里
1347.4 kJ /
322 kcal
脂肪
23.7 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
13.2 g
碳水化合物
24.2 g
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