Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 8 評分

準備 1小時 20 分

總時間 13小時 20 分

6 porcí

食材

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

難易度

簡單

營養價值每 1 porci

鈉 1450 mg

蛋白質 41.8 g

卡路里 3802.9 kJ / 908.9 kcal

脂肪 56.3 g

纖維 7.3 g

飽和脂肪 9.8 g

碳水化合物 59.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

無評分

Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou

無評分

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30 分

Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem

1小時 20 分

Slávky alla Medoc

50 分

Salmorejo

10 分

Quinoa bowl salát Green Goddess

1小時

Char siu marináda

10 分

Letní veganské rolky

35 分

Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou

25 分

Pad thai

45 分

Guacamole

5 分