Insalata di carote e mele con Feta e noci

Name: Insalata di carote e mele con Feta e noci
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g di carote; 200 g di mele; 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco; 45 g di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaio di miele; 10 g di senape; ½ cucchiaino di sale; 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato; 150 g di Feta; 40 g di gherigli di noci

4.0 ( 4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 20 分

份量 4 porzioni

食材

200 g di carote pelate e senza estremità, con un diametro adatto alla grandezza della lama (∅ massimo 5 cm)
200 g di mele non sbucciate, senza le estremità, senza il torsolo e tagliate in quarti. Tagliate in modo da adattarle alla
grandezza della lama.
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
45 g di olio extravergine di oliva
或 45 g di olio di semi di girasole
1 cucchiaio di miele
或 1 cucchiaio di sciroppo di acero
10 g di senape
½ cucchiaino di sale
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di Feta
40 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 373.5 kcal / 1562.7 kJ
蛋白質: 9.8 g
脂肪: 30.2 g
碳水化合物: 19.2 g
纖維: 3.1 g
飽和脂肪: 9.8 g
鈉: 811.6 mg