Buchweizen-Reis-Toast (Glutenfrei)

Buchweizen-Reis-Toast (Glutenfrei)

3.2 5 評分

準備 15 分

總時間 14小時

700 g

食材

Vorteig

Buchweizenmehl
45 g
Reismehl, weiß
30 g
Wasser
85 g
frische Hefe
10 g

Fertigstellung

Wasser
500 g
frische Hefe
10 g
Flohsamenschalen
20 g
glutenfreie Brotmehl-Mischung
500 g
Salz
1 - 2 TL
Öl zum Einfetten
2 TL
Milch zum Bepinseln
1 EL

難易度

中等

營養價值每 700 g

鈉 6323.2 mg

蛋白質 31.6 g

卡路里 9832.6 kJ / 2350 kcal

脂肪 13.2 g

纖維 41.1 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 487.3 g

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