Buchweizen-Maisbrot

4.0 7 評分

準備 25 分

總時間 3小時 40 分

1700 g

食材

Polenta (Maisgrieß) und etwas mehr zum Ausstäuben
300 g
Margarine zum Einfetten

Butter, zum Einfetten
Kartoffelstärke
100 g
Buchweizenmehl (siehe Tipp)
130 g
Flohsamenschalen
80 g
frische Hefe
10 g
Naturjoghurt
200 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
800 g
Datteln, entsteint
70 g
Salz
1 TL
Öl
50 g
Agavendicksaft
40 g
Brotgewürz
10 g
10 g rustikales Brotgewürz

難易度

簡單

營養價值每 50 g

鈉 101.3 mg

蛋白質 2 g

卡路里 353.4 kJ / 84.5 kcal

脂肪 3 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 13.2 g

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