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Buchweizen-Maisbrot
4.0 7 評分
準備 25 分
總時間 3小時 40 分
1700 g
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食材

  • Polenta (Maisgrieß) und etwas mehr zum Ausstäuben
    300 g
  • Margarine zum Einfetten
    Butter, zum Einfetten
  • Kartoffelstärke
    100 g
  • Buchweizenmehl (siehe Tipp)
    130 g
  • Flohsamenschalen
    80 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Naturjoghurt
    200 g
  • Milch und etwas mehr zum Bestreichen
    800 g
  • Datteln, entsteint
    70 g
  • Salz
    1 TL
  • Öl
    50 g
  • Agavendicksaft
    40 g
  • Brotgewürz
    10 g
    10 g rustikales Brotgewürz

難易度

簡單

營養價值 每 50 g

鈉 101.3 mg
蛋白質 2 g
卡路里 353.4 kJ / 84.5 kcal
脂肪 3 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 13.2 g

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