Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 評分

準備 30 分

總時間 1小時

8 raciones

食材

2 berenjenas
800 - 1000 g de agua con gas
80 - 100 g de harina de trigo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
250 g de tomate maduro
20 g de vinagre
300 g de aceite para freír

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 133 mg

蛋白質 5 g

卡路里 1140 kJ / 272 kcal

脂肪 19.7 g

纖維 5.7 g

飽和脂肪 2.7 g

碳水化合物 21.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 177 58 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Pudin de trucha

2 h 40min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 h 15min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min

Anacardos asados al curry

30min

Pizza vegetariana

1 h 40min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 h 30min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Teja de parmesano con espárragos

30min

Wraps con guisantes, feta y cherrys

10min

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2 h 15min

Mocktail de melón y pepino

10min

Sorbete de calabacín y limón

5min