難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 berenjenas
- 800 - 1000 g de agua con gas
- 80 - 100 g de harina de trigo
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 130 g de aceite de oliva
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
- ½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
- 100 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 250 g de tomate maduro
- 20 g de vinagre
- 300 g de aceite para freír
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1140 kJ / 272 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 21.4 g
- 脂肪
- 19.7 g
- 飽和脂肪
- 2.7 g
- 纖維
- 5.7 g
- 鈉
- 133 mg
替代食譜
Tarta de Cabrales y ricota
1小時 10 分
Tortitas de patata rallada
35min
Sándwich cake
1h 30min
Milhojas de verduras
1h 30min
Tartar de champiñones
20min
Pan plano con verduras y hummus
1小時 15 分
Panecillos con langostinos, rúcula y manzana
15 分
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25min
Pie relleno de pavo y verduras
1h 45 min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30min
Vasitos de lemon pie
30min