難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 berenjenas
- 800 - 1000 g de agua con gas
- 80 - 100 g de harina de trigo
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 130 g de aceite de oliva
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
- ½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
- 100 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 250 g de tomate maduro
- 20 g de vinagre
- 300 g de aceite para freír
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 272 kcal / 1140 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 19.7 g
- 碳水化合物
- 21.4 g
- 纖維
- 5.7 g
- 飽和脂肪
- 2.7 g
- 鈉
- 133 mg
替代食譜
Tosta toscana con sardinas
20 分
Minitarta tatín
1小時 20 分
Pesto de tomates secos
5 分
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30 分
Tortitas de patata rallada
35 分
Royal de foie con caramelo
1小時 50 分
Nuggets pop corn
45 分
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1小時 15 分
Cuajada con crumble
2小時 10 分
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40 分
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
5小時
Cocas de calabacín
2小時