Pudin de trucha

Pudin de trucha

4.3 13 評分

準備 10 分

總時間 2小時 40 分

8 raciones

食材

Pastel de trucha

80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
80 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
100 g de nata para cocinar
1 cucharada de tomate concentrado
3 huevos medianos
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
500 g de agua

Salsa de pimientos de piquillo

120 g de mayonesa
50 g de pimientos del piquillo
50 g de yogur natural

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 171.1 mg

蛋白質 10.5 g

卡路里 1080 kJ / 258 kcal

脂肪 22.2 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 3.7 g

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