
裝置與配件
Pudin de trucha
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
8 raciones
食材
Pastel de trucha
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80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
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80 g de cebolla en cuartos
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
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100 g de nata para cocinar
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1 cucharada de tomate concentrado
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3 huevos medianos
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1 cucharadita de mantequilla para engrasar
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500 g de agua
Salsa de pimientos de piquillo
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120 g de mayonesa
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50 g de pimientos del piquillo
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50 g de yogur natural
營養價值 每 1 ración
卡路里
258 kcal /
1080 kJ
蛋白質
10.5 g
脂肪
22.2 g
碳水化合物
3.7 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
5 g
鈉
171.1 mg