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Pudin de trucha

Pudin de trucha
4.3 13 評分
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
8 raciones
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食材

Pastel de trucha
  • 80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 80 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
  • 100 g de nata para cocinar
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 3 huevos medianos
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
  • 500 g de agua
Salsa de pimientos de piquillo
  • 120 g de mayonesa
  • 50 g de pimientos del piquillo
  • 50 g de yogur natural

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 171.1 mg
蛋白質 10.5 g
卡路里 1080 kJ / 258 kcal
脂肪 22.2 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 5 g
碳水化合物 3.7 g

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