Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

4.2 29 評分

準備 20 分

總時間 20 分

6 raciones

食材

Crema de alcachofas y queso

30 g de queso parmesano en trozos
30 g de chalota en mitades
1 chile rojo fresco (非必選) sin pedúnculo ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pellizco de sal
200 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos)
60 g de queso cremoso

Huevos mollet

6 huevos (M) fríos de la nevera
850 g de agua

Tostas

6 rebanadas de pan
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 434.5 mg

蛋白質 13 g

卡路里 928 kJ / 222 kcal

脂肪 10.3 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 4.5 g

碳水化合物 19.9 g

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