Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3.5 24 評分

準備 10 分

總時間 3小時 30 分

4 raciones

食材

Masa de pizza

120 g de agua
2 - 3 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de aceite de oliva
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Pesto de pistachos

20 g de queso parmesano en trozos
90 g de pistachos salados sin cáscara
½ diente de ajo (非必選)
3 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva

Relleno y montaje

1 cucharadita de aceite de girasol para engrasar
80 - 100 g de queso cremoso
60 g de mortadela en lonchas finas

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 913.1 mg

蛋白質 16.3 g

卡路里 2275 kJ / 544 kcal

脂肪 34.2 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 44.7 g

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