難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 克 梅花肉 (10x10公分)
- 2 片 薑
- 1 大匙 米酒
- 1000 克 水
- 30 克 油
- 15 克 辣豆瓣醬
- 15 克 蔭豆豉
- 2 片 新鮮黑木耳 ，切片，川燙
- 200 克 高麗菜葉 ，切片
- 100 克 蒜苗 ，切段
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1732 kJ / 414 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 40 g
