Pan rústico de setas y pistachos

Pan rústico de setas y pistachos

4.3 15 評分

準備 30 分

總時間 2小時 30 分

1 unidad

食材

250 g de agua
50 g de setas secas variadas
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de centeno
270 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
10 g de zumo de limón
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de pistachos pelados (sin sal)
50 g de salvado de avena

Para el horno (cocción)

200 g de agua

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 2367 mg

蛋白質 72 g

卡路里 9112 kJ / 2178 kcal

脂肪 62 g

纖維 40 g

飽和脂肪 20 g

碳水化合物 364 g

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