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Chawan mushi (flan salado japonés)

Chawan mushi (flan salado japonés)
2.4 5 評分
準備 10 分
總時間 35 分
6 raciones
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食材

  • 6 huevos
  • 800 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de dashi en polvo instantáneo (vea variante)
  • 2 cucharaditas salsa de soja
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de carne picada de cerdo (非必選)
  • 30 g de setas shiitake frescas en láminas o champiñones pequeños en láminas
  • 6 langostinos crudos medianos pelados
    6 de palitos de surimi, en trozos
  • 30 guisantes congelados (25 g)

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 12 g
卡路里 576 kJ / 138 kcal
脂肪 9 g
纖維 0.2 g
碳水化合物 2 g

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