裝置與配件
Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
準備 15 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
Senfdressing
-
Zitronensaft15 g
-
Weißweinessig15 g
-
Olivenöl100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Estragonsenf1 TL
-
Zucker1 TL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Hendlsalat
-
Wasser400 g
-
Salz etwas mehr für das Hendlfilet1 TL
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Hendlbrustfilets, ohne Haut400 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Paprikapulver, rosenscharf½ TL
-
Blattsalat, gemischt400 g
-
Kürbiskerne4 EL
-
Dille, frisch gehackt2 Stängel
-
Kürbiskernöl2 EL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
946 mg
蛋白質
27 g
卡路里
2010 kJ /
481 kcal
脂肪
39 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
6 g
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