Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
TM6 TM5

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
4.7 (73 評分 )
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食材

Senfdressing

  • 15 g Zitronensaft
  • 15 g Weißweinessig
  • 100 g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Estragonsenf
  • 1 TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen

Hendlsalat

  • 400 g Wasser
  • 1 TL Salz, etwas mehr für das Hendlfilet
  • 400 g Hendlbrustfilets, ohne Haut
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 400 g Blattsalat, gemischt
  • 4 EL Kürbiskerne
  • 2 Stängel Dille, frisch, gehackt
  • 2 EL Kürbiskernöl
營養價值
每 1 Portion
卡路里
2010 kJ / 481 kcal
蛋白質
27 g
碳水化合物
6 g
脂肪
39 g
飽和脂肪
6 g
纖維
2.9 g
鈉
946 mg

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