Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

4.6 32 評分

準備 30 分

總時間 35 分

4 Portionen

食材

Wasser
500 g
Salz
3 TL
Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfeln (2 cm)
300 g
Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten
250 g
250 g frische Lachsfilets, ohne Haut und Gräten
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Zitronensaft frisch gepresst
2 EL
Sonnenblumenöl
2 EL
Schlagobers
150 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
Dille, frisch
¼ Bund

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 1801 mg

蛋白質 15 g

卡路里 1418 kJ / 339 kcal

脂肪 25 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 10 g

碳水化合物 15 g

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