裝置與配件
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
準備 30 分
總時間 50 分
6 Portionen
食材
Weinteig
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Butter weich, in Stücken125 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche250 g
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Weißwein70 g
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Backpulver1 Prise
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Salz2 gestr. TL
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Ei1
Fülle- und Strudelzubereitung
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Karotten in Stücken150 g
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Brokkoli in Röschen150 g
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Zucchini in Stücken150 g
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Erdäpfel geviertelt100 g
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Lauch halbiert, in Stücken (2 cm)100 g
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Olivenöl20 g
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Ei1
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Fetakäse (非必選) in Würfeln (1 cm)100 g
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Sesamsamen2 TL
Knoblauchsauce
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Knoblauchzehe1
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Mayonnaise (非必選)30 g
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Naturjoghurt150 g
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Crème fraîche50 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Paprikapulver, edelsüß¼ TL
營養價值 每 1 Portion
卡路里
434 kcal /
1815 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
25 g
碳水化合物
42 g
纖維
4 g
飽和脂肪
13 g
鈉
1443 mg