![Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51E6B4A9-243B-4719-8843-8DB6151780A4/Derivates/02773150-E9CA-4E64-8A5B-7E1EC9F79AEB.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pomodorini confit
- 8 pomodori ciliegino a metà
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
Salsa yogurt
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
- 125 g di yogurt al naturale, senza zucchero
- 150 g di formaggio fresco spalmabile, tipo caprino
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 3 - 4 gocce di salsa Worcestershire
Mazzancolle
- 500 g acqua
-
24
code di mazzancolle fresche, eviscerate e pulite
或 24 code di gambero fresche, eviscerate e pulite - 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di Cognac
- 2 pizzichi di sale
- 營養價值
- 每 8 porzioni
- 卡路里
- 941 kJ / 225 kcal
- 蛋白質
- 19.1 g
- 碳水化合物
- 2.5 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 纖維
- 0.7 g
替代食譜
Tartare al tonno e avocado
1h 15min
Tartare al salmone
1h
Condimento avocado e basilico
20min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1h
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Marinatura al pompelmo rosa e paprika
20min
Crocchette di gamberi
10h
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1h 20min
Crostini tonno e surimi
2h 10min
Nachos (TM6)
1h 30min
Insalata di cozze e salsa al lime
40min