Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

4.1 16 評分

準備 30 分

總時間 30 分

1 Stück

食材

Tempurateig

Mehl
60 g
Speisestärke
60 g
Eigelb
1
Wasser
140 g
Salz
1 Prise
Backpulver (非必選)
½ TL

Kokos-Teriyaki-Sauce

Kokosmilch
100 g
Teriyaki-Sauce selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
50 g

Gebackenes Thunfisch-Tatar

Thunfisch, frisch (evtl. große Sehnen entfernt), in Stücken
300 g
Koriander
3 Stängel
Sesamöl, geröstet
10 g
Sesam hell und schwarz gemischt
1 TL
1 TL Sesam, hell
Salz
½ TL
Chiliflocken
½ TL
neutrales Öl zum Frittieren
Nori-Blatt
¾
Mehl zum Bestäuben

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

蛋白質 75 g

卡路里 6098 kJ / 1456 kcal

脂肪 104 g

纖維 1.7 g

碳水化合物 56 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Glückliche Zeiten 82 食譜
奧地利

Glückliche Zeiten 82 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Lachstatar mit Orange und Apfel

2小時 15 分

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1小時 50 分

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2小時 15 分

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 分

Limettenpappardelle mit Gambas

1小時 20 分

Rindfleisch-Tatar

30 分

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 分

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9小時

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

30 分

Mexican Rosemary Punch

10 分

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 分

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3小時