Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

3.7 17 評分

準備 50 分

總時間 50 分

5 Portionen

食材

Chimichurri-Sauce

Knoblauchzehen
2
Schalotten halbiert
50 g
frische Korianderblätter
10 g
frische Petersilienblätter
10 g
Oregano, getrocknet
1 EL
natives Olivenöl extra
100 g
Weißweinessig
30 g
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Zitrone Saft ausgepresst
½

Sirloin Steak mit Erdäpfeln

Wasser
600 g
heurige Erdäpfel ungeschält, geviertelt
700 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Sirloin-Steaks (gesamt ca. 1000 g)
3 - 4

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 48 g

卡路里 2409 kJ / 574 kcal

脂肪 33 g

纖維 2 g

碳水化合物 20 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

South American Party 10 食譜
奧地利

South American Party 10 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Hähnchen Teriyaki

Hähnchen Teriyaki

2小時

Sojadip

Sojadip

15 分

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40 分

Caesar's Salad

Caesar's Salad

30 分

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1小時 20 分

XO-Sauce (XO 酱)

XO-Sauce (XO 酱)

1小時 45 分

Teriyaki-Lachs

Teriyaki-Lachs

40 分

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

1小時 30 分

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1小時 10 分

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1小時 30 分

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 分

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1小時