難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Molho tártaro
- 300 g óleo
- 180 g cornichons
- 2 ovos
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 15 g vinagre
- 1 c. chá de mostarda
- 5 gotas de molho inglês
- 20 g alcaparras
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Bifes de atum
- 350 g água
- Azeite q.b. p/ pincelar
- 1000 g bifes de atum fresco (6 unid. aprox.)
- 2 c. chá de mostarda
- 1 c. chá de sal
- 5 pés de manjerona fresca, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2745.2 kJ / 656.1 kcal
- 蛋白質
- 43.2 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 52.6 g
- 飽和脂肪
- 4.6 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 983 mg
替代食譜
Noodles com pesto de rúcula, requeijão e presunto
40min
Bacalhau com crosta de amêndoa
1小時 15 分
Tamboril com azeitonas e puré de limão
1h
Petits gâteaux de goiaba
30min
Gelado de manga e baunilha com cereja
16h 35min
Sopa fria de alperce, pepino e hortelã
10min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min
Azevias no forno com puré de aipo
1h
Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão
1h 5min
Sopa fria de pepino e ervas aromáticas
30min
Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto
14h 10min
Bife à rolê
1h 10min