難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 700 γρ. χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό, σε κύβους (2 εκ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
- 250 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
或 1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος - 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- 25 γρ. κονιάκ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 20 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1504 kJ / 360 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Τζατζίκι
20min
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
無評分
Πάστα σκόρδου
無評分
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
無評分
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι
無評分
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
無評分
Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα
無評分
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους
15min
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
45min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35min