Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0 2 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 μερίδες

食材

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)
700 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
500 γρ.
νερό
250 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
60 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
200 γρ.
κονιάκ
25 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
20 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 25 g

卡路里 1504 kJ / 360 kcal

脂肪 23 g

纖維 2.8 g

碳水化合物 9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix Hellas 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 分

Κοτομπουκιές

30 分

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30 分

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25 分

Λαχανοντολμάδες

24小時

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2小時

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

無評分

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

無評分

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1小時 45 分

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1小時 20 分

Κοτόπουλο με μπύρα

1小時 30 分

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1小時

顯示全部

顯示全部