Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0 2 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 μερίδες

食材

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)
700 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
500 γρ.
νερό
250 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
60 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
200 γρ.
κονιάκ
25 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
20 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 25 g

卡路里 1504 kJ / 360 kcal

脂肪 23 g

纖維 2.8 g

碳水化合物 9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix Hellas 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1小時 10 分

Ψητή πατατοσαλάτα

1小時

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5 分

Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ

無評分

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

無評分

Φουγκάς

2小時

Θεραπευτικό τσάι

20 分

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5 分

Μελιτζανοσαλάτα

1小時

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1小時 10 分

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 分

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1小時