難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les spaghetti
- 400 g de farine de blé
- 4 œufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
- 60 g de parmesan coupé en morceaux
- 40 g de pecorino (非必選)
- 40 g d'échalotes
- 150 g de lardons
- 20 g d'huile d'olive
- 1200 g d'eau
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 604 kcal / 2528 kJ
- 蛋白質
- 37 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 纖維
- 4.6 g
替代食譜
Œufs brouillés aux fines herbes
30 分
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1小時 5 分
Riz au bœuf et poivron rouge
45 分
Pommes de terre farcies façon raclette
35 分
Spaghetti carbonara express
25 分
Tagliolini aux truffes
45 分
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
1小時 35 分
Entrecôte et risotto aux champignons
40 分
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1小時
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
35 分
Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
50 分
Spaghetti alla carbonara
30 分