難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 125 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
- 1 œuf
- 10 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
- 2 c. à soupe de lait
- l'eau, dans un petit récipient
- 12 tranches d'emmental, type Croque Emmental
- 600 g de jambon blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2152.2 kJ / 514.4 kcal
- 蛋白質
- 38.6 g
- 碳水化合物
- 35.6 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 飽和脂肪
- 15.2 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 1411.5 mg
替代食譜
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2小時 10 分
Baguette farcie au chorizo
2h 15min
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1h 25min
Tarte amandine aux pommes et poires
50min
Purée mousseline
40min
Cigares de tartiflette
55min
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2小時
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Chouquettes du goûter
35min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1h
Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage
1h 30min