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Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food
3.9 59 評分
準備 20 分
總時間 3小時
6 portions
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食材

  • 125 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 10 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
  • 2 c. à soupe de lait
  • eau dans un petit récipient
  • 12 tranches d'emmental type Croque Emmental
  • 600 g de jambon blanc

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 1411.5 mg
蛋白質 38.6 g
卡路里 2152.2 kJ / 514.4 kcal
脂肪 25.2 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 15.2 g
碳水化合物 35.6 g

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