裝置與配件
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
準備 30 分
總時間 1小時 25 分
12 pièces
食材
-
600 g d'eau
-
1000 g de pommes de terre en morceaux
-
3 jaunes d'œufs
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du sel
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du poivre moulu
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de miel
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1 c. à soupe de moutarde
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le jus d'un citron jaune
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250 g de mozzarella en morceaux
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3 œufs
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150 g de farine
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200 g de chapelure
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1 l d'huile de friture
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150 g de lardon
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10 tomates séchées
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1 frisée
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
14 g
卡路里
1422 kJ /
340 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
38 g
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