Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

4.6 8 評分

準備 15 分

總時間 1小時 35 分

8 porción

食材

1400 g de lomo de cerdo entero
230 g de tocino ahumado rebanado
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto
350 g de vino blanco
2 cebollas moradas en rodajas (2 cm)
2 manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
3 ramitas de romero fresco
3 hojas de laurel secas
90 g de queso parmesano en trozos
2 cditas de pimienta blanca molida o al gusto
1 cda de mostaza

1 cdas de mostaza Dijon

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 808 mg

蛋白質 40 g

卡路里 3065 kJ / 730 kcal

脂肪 55 g

纖維 1 g

飽和脂肪 24 g

碳水化合物 8 g

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