難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 hojas de menta frescas
- 8 hojas de albahaca frescas
- 50 - 60 g de echalot pelado y en mitades
- 5 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 300 g de pechuga de pollo, sin piel en trozos (4-5 cm)
- 1 pizca de comino en polvo
- 1000 g de agua
- 2 pizcas de azafrán
- 1 cdita de sal
- 300 g de arroz basmati
- hojas de menta frescas para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 135.8 kcal / 567.9 kJ
- 蛋白質
- 21.5 g
- 脂肪
- 62.5 g
- 碳水化合物
- 51.8 g
- 纖維
- 3 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 鈉
- 185.3 mg
替代食譜
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