難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2270 g poitrine de boeuf
- sel pour l'assaisonnement
- poivre noir moulu pour l'assaisonnement
- 2 c. à soupe huile végétale
- 1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
- 2 c. à thé fond de bœuf, en pâte
- 60 g cassonade
-
60
g vinaigre balsamique
或 60 g vinaigre de vin rouge - 45 g concentré de tomate
- 30 g de sauce tamari
- 1 c. à thé de paprika en poudre
- 15 g sauce Worcestershire
- 1 c. à thé ail en poudre
- ¼ c. à thé piment séché en flocons
- 790 g eau, divisé
- 2 c. à thé fond de bœuf
- persil frais pour garnir
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 2782 kJ / 665 kcal
- 蛋白質
- 54 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 42 g
- 飽和脂肪
- 16 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 696 mg
替代食譜
Batch cooking - Recettes de base
2h 5min
Petits pain sans gluten
1小時 55 分
Trempette bière et fromage
15min
Gratin de blintzes fourrés au fromage
1h 10min
Cari Malvani de poulet à l’ananas
30min
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
15min
Baguette Festive
3小時 45 分
Crêpes soufflées japonaises (Métrique)
40 分
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 分
Mousse au chocolat et à la framboise
10 分
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13小時 20 分
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1h