難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brochettes de poulet
- 1 gousse d'ail
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- 1 piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
-
60
g d'échalotes, coupées en deux
或 60 g d'oignons, coupés en deux -
600
g de cuisses de poulet désossées et sans peau, en morceaux (± 2 cm)
或 600 g de filet de poitrine de poulet, sans peau, en morceaux (± 2 cm) - 5 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 20 g d'huile végétale, et un peu plus pour graisser
- 1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
Salade de couscous
- 80 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 g de feuilles de basilic frais
- 20 g de vinaigre blanc
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- ¼ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- 1000 g d'eau
- 100 g de couscous
- 50 g de chou frisé, les parties en bois retirées
- 50 g de feuilles d'épinards frais
- 150 g de tomates cerises, coupées en deux
- du yaourt nature, pour servir (非必選)
- du citron vert, coupé en quartiers, pour servir
- des feuilles de coriandre fraîches, pour décorer
- du piment rouge frais, épépiné, tranché, pour servir
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1864.9 kJ / 445.7 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 25.1 g
- 脂肪
- 25.7 g
- 飽和脂肪
- 3.9 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 728 mg
替代食譜
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Gâteau aztèque
1小時
Toast au poulet à la mexicaine
無評分
Burrito bibimbap
45 分
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1小時 40 分
Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth
40 分
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25 min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Poulet au garam masala
50min
Riz au boeuf et brocoli
50min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min