裝置與配件
Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
5 Portionen
食材
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1 Pink GrapefruitZitrone1
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Grapefruit1
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Orange1
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Hähnchenbrust (2 Stück)500 g
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Ras el Hanout1 geh. EL
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Salz5 TL
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Rapsöl und mehr zum Braten und Marinieren150 g
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Grünkern200 g
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Curry (非必選) mild und fruchtig1 TL
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Obstessig60 g
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Wasser800 g
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Schalotten halbiert70 g
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Möhren in Stücken (3 cm)100 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Senf30 g
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Honig20 g
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Radieschen in dünnen Scheiben60 g
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Babyspinat, frisch100 g
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Feldsalat140 g
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Champignons in dünnen Scheiben40 g
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen50 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
鈉
1098 mg
蛋白質
32 g
卡路里
3234 kJ /
773 kcal
脂肪
52 g
纖維
9.2 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
50 g
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